26일
#제주도 #중문 #대춘해장국 #중문점 "가족경영 대춘해장국의 시원한 맛을 중문에서" 제주시에서 유명한 대춘해장국이 중문에 최근 문을 열었다. 하필이면 중문미향해장국 옆에 열었으니 미향 사장님은 열받을만도 하겠다. 게다가 손님이 대춘으로 몰린다. 그 이유를 먹어보니 알겠다. - 일단 같은 6시 오픈 - 새인테리어라 깔끔한 실내와 통유리가 주는 멋짐. - 가족경영이라는 마케팅 포인드 (분점이 몇 군데 있지만 모두 아들들이 하는... 더보기
대춘 해장국
제주 서귀포시 일주서로 982
30
2
3년
#제주도 #제주시 #대춘해장국 "깔끔한 스타일의 제주해장국 진수를 맛볼 수 있는 곳" 1. 제주해장국의 특징은 쨍한 강렬함이다. 구수한 맛 보다는 강렬하게 후추맛을 기본으로 하는 쨍한 매운맛이 우세한데, 맛있게 먹은 <호랑이해장국>이 그런 맛이다. 그렇다고 모두 그렇지는 않다. <삼일식당> 처럼 구수한 맛도 있고 여기 <대춘해장국> 처럼 시원한 맛도 있다. 2. 대춘해장국의 특징은 (다대기 풀기 전) 시원하면서 살짝 단맛이... 더보기
제주 제주시 연북로 398
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