#러셔스쿠킹 #러셔스라면 “영혼의 양식 #라면죽” 많은 분들이 라면을 안건강하다고 생각하시겠지만 상황과 경우에 따라 아주 좋은 음식이 되기도 합니다. 특히 아플 때는 더욱 그렇죠. 아플 때는 우리 몸이 면역체계를 활성화하고 에너지 손실을 최소화 하기 위해 일부러 식욕을 떨어뜨립니다. 그와 동시에 우리 몸을 깍아서 필요한 물질들을 얻어내죠. 근육을 깍아 아미노산을 공급하고 지방를 분해해 에너지로 씁니다. 이런 이유로 아... 더보기
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#집밥 #야식 #컵라면볶음밥 “이거 처음 만든 사람 천재” 야식으로 갑자기 생각나서 처음 만들어 봤는데… 천상의 맛이네요. 왜 업장에서 메뉴로 파는지 알겠어요. 이거 처음 만든 사람 천재 맞음 ㅎㅎ 레시피는 별거 없고 (오리지날 레시피는 몰라요) 계란 볶음밥 고슬하고 볶고 스프 없이 반만 익힌 컵라면 넣고 잘게 자름. 스프 하나 다 넣고 달달달 볶고 컵라면 용기에 꾹꾹 담아 플레이팅. #러셔스쿠킹 #러셔스집밥... 더보기
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#러셔스쿠킹 #버섯라면 #버섯먹기 2 “진짜 버섯향 주입하기” 신라면에 표고버섯이 고명이 있는 것은 너구리에 다시마 있는 것 같은 상징적 의미를 갖지만 실제 버섯맛을 극대화하기는 어렵죠. 앞서 설명드렸던 #버섯볶음 은 이 버섯라면을 끓이기 위한 준비였습니다. #신라면 끓일 때 버섯볶음 크게 한 스푼 넣고 끓이시고 마무리 토핑도 버섯볶음 잔뜩 올려보세요. 버섯맛 신라면의 진수를 맛보실 수 있습니다 ㅎㅎ #러셔스쿠킹... 더보기
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#러셔스라면 #대패삼겹라면 “누구나 다 아는 라면 레시피” #대패삼겹살 로 라면 끓이는 법은 다 아실거에요. 그래서 누구나 다 아는 방법으로 #신라면 끓여봤어요. 1. 대패삼겹을 볶는다 (기름 없이) - 후추 톡톡 2. 고기 빼고 그 기름에 중불로 다진 마늘과 대파로 기름을 낸다 3. 물 500ml 넣고 신라면 끓인다 - 더 진하게 먹으려면 멸치액젓이나 까나리액젓 조금 투하 4. 토핑으로 고기 올리고 완성 진한 국물이... 더보기
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#러셔스라면 #간장게장라면 “꽃게라면 어디까지 끓여봤니?” 라면 끓일 때 시원한 국물을 위해 갑각류 많이 넣죠. 특히 새우와 꽃게는 단골입니다만 제대로 갑각류 맛을 내기위해서는 꽤나 많은 양을 투입해야해요. 만약 냉장고에 드시다 남은 간장게장이 있다면 고민하지 말고 라면한테 양보하세요. 잘 끓인 꽃게탕을 맛보실 수 있습니다. 보통 꽃게라면에 비해 한층 깊은 꽃게향과 풍미를 맛보실 수 있는데 <꼭> 꽃게간장 넣으시구요... 더보기
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#러셔스라면 #명란볶음면 "그냥 막 만든 볶음면" SNS 어딘가에서 본 것 같아서 그냥 만들어본 볶음면입니다. 생각보다 맛있어서 공유합니다. 완전 재료빨 같기도 하고. 안맵게 만들려면 #스낵면 조금 맵게 하시려면 #신라면 이 좋습니다. 마늘이랑 대파를 기름에 달달 볶다가 설익은 라면 (#스낵면 1분, #신라면 2분)을 투하하고 스프 전부 넣고 달달 볶기. 마무리로 참기름 깨소금 조금 그 위에 #저염명란 올려서 비벼드... 더보기
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