#엉댕이돼지부속 분위기 정감있고 사장님 화통하고 잼있음. 삼겹살 맛있고 특히 돼지껍데기는 예술~ 야들야들 쫀득한 식감 부드럽고 전혀 질기지 않아서 먹기에 편함. 너무 짜거나 달지 않고 양념 맛이 은은하게 배어 나오면서 침샘 자극하는 맛. 사장님 왈.. 열가지 정도의 많은 재료를 넣고 숙성 시킨다고. 요 껍데기 땜에 소주가 무한정 들어감..ㅎ 된장찌개도 맛있고 공기밥은 식은밥 이라서 굳은 식감이 많이 아쉽.. ... 더보기
엉댕이 돼지부속
경기 시흥시 중심상가로 185
#서울깍두기 늦은 저녁을 먹으려고 두리번 거리다가 왠지.. 친숙한 간판이 보여 발길이 항한 곳 안산시에서 인증하는 맛집. 의외로 좌식테이블도 있고.. 어쩌다 보니 좌식테이블.. 자리에 앉으니 헛개차가 든 물병과 요구르트가 나오고.. 차돌양지곰탕(이름도 좀 어렵네..ㅎ) 팔팔 끓는 국물은 아니었지만 국물은 뜨꺼웠음. 국물 진하고 고기 부드럽고 은은한 육향에 고소하면서도 구수하고 적당한 감칠맛.. 김치 깍두기 맛있는데... 더보기
진 서울깍두기
경기 안산시 단원구 광덕서로 56
#황소한우머리국밥 주택가 깊숙한 곳 식당 안으로 들어서니 살짝 노포스런 분위기. 뽀얀듯 맑은 스타일의 국물 죽염으로 간을 하고 깍두기 국물도 쏟아 붓고.. 국물은 감칠맛 이라기 보다는 구수하면서 텁텁함 없는 시원한 스타일 진하고 깊은 맛이 나면서 고기 누린내 없고 잡내 없는 깔끔한 맛. 조미료의 맛은 느껴지지 않았고 뼈와 소머리를 진하게 우러낸 국물에 대파향 말고는 다른 맛이나 향을 첨가하지 않은 맛이라서 좋았던. 부... 더보기
황소 한우 머리국밥
경기 안산시 상록구 초당로 51
#추오정남원추어탕 날씨 쌀쌀 할 때는 뜨끈하게 추어탕 한 뚝배기 부추 깻잎 듬뿍 때려 넣고 다진마늘 한 스픈.. 청양고추 크게 한 스픈.. 마지막으로 제피가루도 한 스픈 넣고 뜨거울때 밥 한 공기 말아 먹으면 입안이 행복해지는 느낌 깍두기 하나 올리서 한 숫가락 뜨면..ㅎ 여기 김치 깍두기 맛있고 겉절이 스타일의 배추김치는 칼칼한 양념에 고소하면서 아삭한 식감이 추어탕과 조합이 넘 좋은 밥도둑. p.s: 연두부가 들어간 ... 더보기
추오정 남원 추어탕
경기 안산시 단원구 정왕대로 415
냉면집이지만 갈비찜으로 유명한 양덕동 평양냉면입니다 여기 자주가는편인데 냉면은 이번에 처음 먹어봄...ㅋㅋ 항상 갈비찜만 먹어서 이번에도 갈비찜부터 시킵니다 약간 매운편이라 울아들을 위한 갈비탕도 시키구요 ㅎ 그리고 처음으로 냉면도 먹어봅니다 냉면은 처음 먹어봤는데 평범한 물냉면 그런느낌입니다 하이라이트는 역시 갈비찜이죠 ㅎㅎ 매콤하니 진짜 맛있어요 양념도 보기와는 달리 짜지않고 맛있어서 밥이랑 비벼먹기 딱 좋습니다 그리고 ... 더보기
평양냉면
경남 창원시 마산회원구 양덕옛2길 73
#완뽕집 쌀쌀한 날씨에 짬뽕 먹으러 갔다가 갑자기 눈에 들어온 우동. 눈길을 끄는 비주얼 담당 가리비 해감이 잘 된 동죽은 속살이 오동통하고 야들야들한 식감에 육즙이 침샘 자극하는 맛 탱글한 새우살도 맛있고. 자가제면 한다는 탱탱하고 쫄깃한 면발 진한 국물은 고소하면서 시원한 맛이라서 속 풀어주는 해장각. 들어간 해물들이 전체적으로 신선한 느낌이고 국물이 깔끔하고 감칠맛 나는게 입안에서 착 감기는 스타일. 면발이 좀... 더보기
완전 짬뽕 맛있는 집
경기 안산시 상록구 상록수로 28
연말 직장동료들과 모임때문에 이리저리 알아보다가 저번에 잠실에서 먹어봤던 옥돈 본점이 왕십리에 있길래 여기다!! 하는 마음에 예약하고 방문하였습니다! 다른지점도 충분히 만족스러웠는데 본점이면 어떨까? 하며 기대하며 방문 하였습니다. 기대를 져버리지 않네요. 정말 상위 5% 고깃집이 맞습니다..!! 쇼케이스에 숙성 되어있는 고기 .. 마블링이며 품질이며 놀랍습니다! 기본찬 구성 정갈하며 깔끔합니다. 저에겐 과하... 더보기
옥돈
서울 성동구 마장로 185