7년
깔끔한 돼지국밥집 리뷰가 회사 근처에서 가끔 올라오길래 체감온도가 영하권이던 오늘 덕수궁 돌담길 투어를 하고 언 몸을 녹이러 <광화문국밥>을 찾아갔다. #돼지국밥 돼지국밥이라길래 부산음식을 기본으로 삼았으되 깔끔함을 추구한게 아닐까 했는데, 한술 떠먹고 비주얼을 보니 서울식 맑은 곰탕에 가깝다. 버크셔K품종 돼지고기를 사용한다는데, 이 육종은 감칠맛이 뛰어나 숙성 후 끓이면 입에 착 감기는 것이 소고기 비슷한 맛이 난다.... 더보기
광화문 국밥
서울 중구 세종대로21길 53
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