6년
#역삼동 #바게트K "수준 높은 베이커리와 샌드위치... 이집은 단골 해야겠다" #Bread 난 한국에서 빵을 일부러 찾아먹지 않는다. 대부분의 한국의 빵은 일본의 영향이 커서 <디저트빵>이지 식사를 위한 아티산브레드가 아니다. 특별한 정의가 있는 것은 아니지만 아티산브레드는 "밀가루 + 물 + 소금 + 이스트" 네 가지만으로 만들어야 하고 반죽과 베이커리 과정에서 베이커의 특별한 기술들을 요구하는 빵들이다. 우리나라의 ... 더보기
바게트 케이
서울 강남구 테헤란로34길 21-10
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