#백부장집

#종로 #공평동 #백부장집닭한마리 "신박한 소스.. 아쉬운 국물.." #닭한마리 닭한마리라는 음식을 처음 먹어본게 거의 20여년 전 고대앞에서다. 당시엔 그져 백숙을 먹기 좋게 토막내 조리하는 정도로 생각했는데, 본격적으로 먹기 시작한 최근 몇년에서야 이 메뉴의 진가를 알아간다. 시원하고 담백한 국물 쫄깃한 닭살을 새콤 달콤 매콤한 소스에 찍어 먹는 맛은 참 별미다. 하지만 닭한마리의 진가는 사리에 있다. 에피타이져로 먹는... 더보기

백부장집 닭한마리

서울 종로구 삼봉로 100-1