#보말

#제주도 #중문 #수두리보말칼국수 "순화된 보말칼국수를 즐기려면 이곳이 꽤 괜찮다" #보말 제주도 바닷가 바위에 지천으로 붙어있는 고동의 일종인데 어렸을 때 주로 삶아서 살만 쏙쏙 빼먹었던 기억이 난다. 물론 자주 먹었던 음식은 아니지만 꼬들한 식감이 기억에 남는 추억이다. 요즘 제주음식 중에서 육지분들에게 꽤 알려진 음식 중에 하나가 <보말칼국수> <보말죽>인데 마침 중문에 꽤 유명한 집이 있어서 아침식사로 방문해 봤다. ... 더보기

중문 수두리 보말칼국수

제주 서귀포시 천제연로 192