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#인천 #부평구 #덕화원 "미리 볶아놓은 간짜장은 간짜장의 의미를 잃는다" 1. 가깝고도 먼 곳 인천은 부산과 함께 짜장면의 성지이지만 발걸음 하기가 만만치 않다. 마침 근처에 갈 일이 있어 큰맘 먹고 방문을 했는데, 꼭 가고 싶었던 곳이 비정규 휴무였다. 허탈한 맘을 다잡고 차선으로 방문한 곳이 덕화원이다. 2. 덕화원도 원래 방문하고 싶던 곳과 같이 오랜 화상중식당이다. 50년의 역사를 가진 화상중식 노포고, 생활의 달... 더보기
덕화원
인천 부평구 원적로315번길 29-1
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1년
#인천 #부평구 #복성루 "짜장면은 여전히 미지의 세계: 세상 맛있었던 유니크한 <유모짜장>의 발견" 짜장면을 좋아해서 짜장면을 많이 먹는 것은 당연하고 나만의 리스트도 만드는 것은 당연한데 나의 짜장면 투어에 아쉬운 점이 딱 하나가 있다. 바로 인천 지역의 짜장면을 못먹어 본 것. 우리나라 중식의 성지 중에 한 곳이면서 짜장면의 기원인 인천은 이상하게도 본인이랑 인연이 없어 방문할 기회 조차 없다. 그러다 마음 먹고 강... 더보기
복성루
인천 부평구 길주로602번길 10
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