#비밀이야

“덜어냄의 미학” 늘 그랬듯이 이날도 술 마시고 해장하러 갔습니다. 이 집의 해장국은 단순하지만 선지와 배추가 푹 고아서 달달하면서도 적당히 깊은 맛이 나는데요 어떤 그림이든 담아낼 수 있는 하나의 도화지 같다고 할까요 재료의 큰 특별함은 없지만 마늘이나 양념을 더하면 또 다른 그림을 만들 수 있을 것 같아요 찬으로 나온 멸치의 쨍함과 아삭한 깍두기 개성 넘치는 김치도 기억에 남습니다. 무엇보다 인상 깊었던 건 단... 더보기

영화정 해장국

서울 강동구 진황도로43길 9

“야장의 분위기는 좋았지만” 편의방에서 1차를 하고 교동집에 갔습니다. 카맵 평점이 낮아 조금 불안하긴 했지만 맛집 리스트에 있어서 찾아갔는데요. 주꾸미 2인분, 삼겹살 1인분이라고 보기에는 민망할 정도로 적은 양 인위적인 맛이 나는 양념 평범한 퀄리티의 삼겹살, 주꾸미까지 홍대가 비싼 동네라고 하더라도 많이 아쉬웠습니다 🥲 볶음밥은 맛있어서 다행이네요 그래도 홍대에서 야장 분위기에 술 마시기엔 여기만 한 곳은 없는 ... 더보기

교동집

서울 마포구 동교로 208

“밥과 트러플 짜파게티가 가장 맛있는 고깃집” 강남권 사람들은 다 아는 고깃집이죠 친구 휴가 겸 본가랑 거리가 가까워서 찾아갔어요 😆 비밀이야 부티크와 협업한 ‘생트러플 짜파게티’와 꿉당만의 고소하면서 짠맛이 올라오는 ‘고쿠미 쌀밥‘까지 사이드만 보면 꿉당을 따라올 곳이 없는 것 같아요 그에 비해 고기는 괜찮았지만 기대가 높았는지 서울 탑급으로 보기엔 애매한 것 같습니다. 그래도 위치가 좋아 자주 찾아갈 것 같네요 :)... 더보기

꿉당

서울 서초구 강남대로 615