추천해요
1년
#풍기 #서문가든 #이북식콩비지 * 한줄평 : 풍기역 인근 추천하는 이북 음식점 • 십승지 풍기에 이북 음식이 발달한 까닭 • 남한과 북한의 콩비지 비교와 이북식 돼지등뼈 비지찌개 • 부석태로 띄운 된장과 서문가든의 강된장 비법 1. 이젠 제법 많은 이들이 이북의 인견과 냉면 기술자들이 한국전쟁 당시 정감록에 나오는 십승지를 찾아 풍기에 자리잡으며 이 지역의 평양냉면이 제법이라는 것을 알고 있다. 2. 그러나 여전... 더보기
서문가든
경북 영주시 풍기읍 인삼로16번길 43
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4년
#풍기 #서문가든 #강된장 * 한줄평 : 우연히 발견한 보물같은 식당 1. 풍기를 한자로 풀이하면 풍성할(풍) +터(기)로 조선시대 유학자, 천문가, 풍수가로 이름을 떨친 격암 남사고 선생께서 환란을 피할 수 있는 열 곳의 장소인 십승지 중 하나이다. 전쟁과 수해, 산사태 등 갖은 천재지변에서도 구명할 수 있을 정도로 안락하고 풍족한 땅이 바로 풍기이다. 2. 풍기하면 연상되는 것이 바로 인삼, 인견, 그리고 평양냉면이... 더보기
