5개월
“페어링하기 좋은 철가방 요리” 동아리 모임으로 도량에서 벙을 열어봤습니다 🍷 홍탕과 황탕 모두 조미료 없이 깔끔했고 한우 차돌도 적당히 기름져 같이 먹기에 좋았어요 동파육은 부드럽게 결대로 찢어지니 안성재 셰프님이 감탄할만 하네요 🫢 어향가지 튀김도 새우가 실하게 들어가 있어 가지를 싫어하는 분들도 먹을 수 있을 것 같아요 마지막으로 짭짤하니 안주로 먹기 좋았던 양고기 튀김까지 예약만 잡을 수 있으면 다시 가고 ... 더보기
도량
서울 종로구 자하문로6길 6
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추천해요
5년
전통주 큐레이팅 서비스, #술담화 🍶 맛보기 어려웠던 우리술을 매달 새로운 컨셉으로 만날 수 있다는 설명이 있더군요. 그래서 2월 담화박스를 도전해봤습니다! 2월의 테마는 제주감귤이었어요. 그래서 금귤껍질에서 채취한 효모를 사용한 3종이 담겨져 왔네요. #혼디주 12% - 가벼운 도수로 달달함과 신맛을 함께 느낄 수 있어, 식전주로 추천한다고 하네요! #신례명주 50% - 높은 도수로 해산물과 잘어울린다고 하네요. #마셔... 더보기
술담화 2월 담화박스
메이커 없음
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