토마토마 @tsgown

5.0

3개월

동파육이 넘사…. 걍 다 부드럽고 식어도 넘 맛있음 쉐프님이 테이블마다 돌아가며 음식에 대한 설명해주심👍 주말 오후 4시쯤에 도량 지나치다가 웨이팅 별로 없는거 보고 웨이팅 걸어둔 후에 5시에 입장함 럭키비키🍀 브레이크 타임을 노려보세요~~!

도량

서울 종로구 자하문로6길 6

5

0

지내 @mxnx

3.5

3개월

5월의 어느 날, 평일 도량 현장 웨이팅 생각보다 괜찮다는 거 알게 되어 도전 ~ ( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) 16:15 즈음 현장 웨이팅 걸고 그 앞 양말 가게와 서점(큐레이션이 좋아요) 구경을 하다보니 금방 디너타임 17시가 되어 첫 사이클에 입장할 수 있었다. 우리는 다른 한 팀과 공유하는 3층의 룸으로 안내 받았다. (주방 및 메인홀은 2층이고 여기부터 우선 배정해주시는 듯) 동파육은 진짜 맛있음. 식감은 탱글쫄깃하고 소스가 ... 더보기

도량

서울 종로구 자하문로6길 6

10

0

유노유누 @skadbs

4.5

3개월

엄~청 기대하고 가서 그런지 기대만큼은 아니었던 느낌이었어요😅 그래도 맛은 정말 있었어요! 기대만큼은 아닌데 맛있다고 하니 좀 모순 같긴 한데… 아무래도 흑백요리사 출연자분의 맛집이라 너무 큰 기대를 해서 그런가봐요. 동파육은 듣던 대로 부드러웠고, 양고기 튀김은 맥주 안주로 딱이었어요🍺✨ 음식을 많이 시켜서 남겼는데 포장 용기까지 챙겨주셔서 좋았습니다. 다만 한여름에는 방문이 조금 힘들 수도 있어요🥵 에어컨을 틀었는데도 실내가... 더보기

도량

서울 종로구 자하문로6길 6

6

0

라물장 @ramul_jang

4.5

4개월

솔직히 크게 기대 안했는데 생각보다 훨씬 맛있었음. 흑백요리사에 '철가방 요리사'로 출연하신 임태훈 쉐프님의 중식당. 프로그램 출연 전에도 훠궈 맛집으로 알려져 있던 곳이다. 방영 종료 후 꽤 시간이 흘렀는데도 예약이 어려운 편이다. 현장 웨이팅도 있기는 하나 가능하다면 예약 후 방문하는 것이 정신건강에 이롭다. ♤ 양고기 훠궈 (35,000₩) ♤ 양고기 튀김 (30,000₩) ♤ 동파육 (40,000₩) ♤ 어향 가지튀김... 더보기

도량

서울 종로구 자하문로6길 6

36

2

fancy a cuppa? @harryfairy

3.5

5개월

그러니깐 동파육 맛있는데. 양고기튀김 맛있는데. 훠거 맛 괜찮은데. 한 번. 그걸로 됐어.

도량

서울 종로구 자하문로6길 6

3

0

혼밥하는 대학생 @ymcho02

4.5

5개월

“페어링하기 좋은 철가방 요리” 동아리 모임으로 도량에서 벙을 열어봤습니다 🍷 홍탕과 황탕 모두 조미료 없이 깔끔했고 한우 차돌도 적당히 기름져 같이 먹기에 좋았어요 동파육은 부드럽게 결대로 찢어지니 안성재 셰프님이 감탄할만 하네요 🫢 어향가지 튀김도 새우가 실하게 들어가 있어 가지를 싫어하는 분들도 먹을 수 있을 것 같아요 마지막으로 짭짤하니 안주로 먹기 좋았던 양고기 튀김까지 예약만 잡을 수 있으면 다시 가고 ... 더보기

도량

서울 종로구 자하문로6길 6

6

0

tasting_voyage @derwent

3.0

5개월

흑백요리사로 유명한 철가방 쉐프님이 운영하는 중식당 도량. 화상 스타일은 음식이라기 보다는 전형적인 코리아 스타일의 중식당. 전반적으로 맛은 무난하고 그 중에서도 동파육 부드럽고 괜찮습니다. 예약하기 어려움 대비해서는 한번더 생각하게 하는 집.

도량

서울 종로구 자하문로6길 6

9

0

두희 @happy23sa

5.0

7개월

그냥 미친 거 같아요. 동파육 한 입 먹자마자 웃음밖에 안났어요 진짜진짜진짜 맛있고 짬뽕도 정말 맛있습니다. 밥 추가해서 싹싹 말아먹었어요. 식사 말미엔 셰프님이 나오셔서 모든 테이블에 인사해주셔서 기억에 남습니다☺️

도량

서울 종로구 자하문로6길 6

14

0

장 @jangminho62

4.0

8개월

철가방요리사님의 도량에 방문해봤다. 평일에 방문했는데 그리 길게 기다리진 않고, 번호표받고 근처에서 시간 떼우다 들어갈 수 있었다. 동파육, 어향가지, 짬뽕 주문 기대가 컸던 탓인지, 맛은 있었지만 특별한점은 느끼지 못했다. 적당히 부드럽고 맛있던 동파육, 가지사이에 새우다진걸 끼워 튀겨낸 어향가지 둘 다 정말 맛있었지만 어향소스 맛이나 동파육고기 부드러움이 뭔가 살짝 한끗 아쉬운 느낌? 그래도 이정도의 요리를 나쁘지 않은 ... 더보기

도량

서울 종로구 자하문로6길 6

10

0

용용 @pooling

4.5

11개월

4인이 가서 요리 동파육,양고기튀김,고기튀김,어향가지튀김& 식사 짜장면,짬뽕 먹음. 어향가지튀김은 기대에 못미쳐서, 동파육이나 고기튀김을 더 시키는게 나을 것 같다. 의외로 맛있었던건 고기튀김!! 식사류도 맛있음. 사장님도 나와서 테이블마다 사진 찍어주시고 친절. 홀은 식사시간 90분.제한이 없었다면 월급 다 썼을 것 같다.

도량

서울 종로구 자하문로6길 6

5

0