1개월
#광화문 #대접 #아롱사태무만둣국 * 한줄평 : 만두라는 보따리에 담긴 한식의 정체성 1. 한식의 본질은 한상 거하게 차려낸 푸짐함보다는 <포근함>에 있을지도 모르겠다. 우리네 밥상에는 항상 포근하게 ’안아주기’의 마음이 스며들어 있다. 보릿고개라도 콩 한쪽을 쪼개어 이웃과 나눠먹는 우리의 문화는, 부족함 속에서도 따스함을 나누는 한민족의 뿌리깊은 정신이라 할 수 있다. 2. 나는 이러한 공동체 정신이 구분짓지 아니하는 ... 더보기
대접 광화문 만두
서울 종로구 사직로8길 24
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