4개월
“닭구이 붐은 올까?” 닭구이는 다른 구이 요리에 비해 낯설다. 같은 닭으로 만든 요리인 치킨과 돼지구이 요리인 삼겹살이 있기에, 수요가 대체되는 면이 있다. 하지만, 닭구이도 나름의 매력이 있는 음식이다. 닭구이 하면, 춘천이 유명하지만, 현실적으로 자주 가기엔 어렵기에, 닭구이의 매력을 느끼고자 서울에서 숯불 닭갈비의 원조라고 볼 수 있는 ’은화계’를 찾아갔다. 조금의 대기가 있었으나, 10분 이내로 들어갔다. 모든 메... 더보기
은화계
서울 강남구 도산대로 152
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