#정대포

Luscious.K

7개월

#마포 #도화동 #정대포 "역시 마포에선 정대포" 1. 마포 돼지고기의 대명사 중 갈매기살 대장인 정대포. 앞선 리뷰들에서 마포의 돼지고기 명가들에 대한 이야기를 풀었으니 그 부분 참고하시면 재미있을 듯 2, 오랜만에 방문해도 10년 전 같은 느낌의 가게이고 맛도 그대로고 바이브도 그대로다. 막썰은 듯 주물럭한 살캉한 식감의 갈매기살은 연한 양념으로 미각을 폭행한다. 3. 쌈싸서 먹는 갈매기살은 무한 소주 루프의 입구다.... 더보기

마포 정대포

서울 마포구 도화길 52
Luscious.K

추천해요

3년

#마포 #도화동 #정대포 "한잔해~~ 한잔해~~ 술이 술술술! 찐 대포집 바이브" 오랜만에 회식으로 방문한 마포 도화동의 찐회식 꽐라 바이브의 <정대포> <최대포>와 함께 마포의 쌍대포를 이루는 집이고 <고바우>, <조박집>, <최대포>와 함게 마포 돼지고기 사천왕을 구성하는 곳이다 (제가 한 번 이름 붙여봤어요 ^^). 고급지지는 않지만 여전히 식감 좋고 연한 양념이라 질리지 않는 주물럭. 파채와 김치를 넣고 돌돌 말아 ... 더보기

마포 정대포

서울 마포구 도화길 52
Luscious.K

추천해요

6년

#마포 #도화동 #정대포 마포는 예전부터 맛있는 돼지고기집이 많았습니다. 소금구이의 대명사 <고바우> 돼지갈비 맛집 <조박집> 전통의 강자 <최대포> 그리고 이제서야 발견한 <정대포> 소고기의 안창살과 같은 부위인 갈매기살은 횡경막을 움직이는 근육이라 운동량이 많아 쫄깃한 식감이 일품이고 게다가 육즙 또한 많아 고기 좋아하시는 분들에게는 최고의 특수부위로 꼽히는 부분이지요. 아이러니하게 소고기 안창살은 고급 부위로 인식되고... 더보기

마포 정대포

서울 마포구 도화길 52