학교의 특별 수업 : 에꼴 발로나 도쿄의 초콜렛 수업 에꼴 발로나 도쿄에서 파브리스 선생님과 안자이 선생님이 오셔서 특별 수업을 했습니다. 발로나가 추구하고자 하는 것에 대한 이야기와 초콜렛에 대한 설명을 듣고 앙트르메의 시연&실습 실습에 관한 피드백과 질의시간으로 하루가 순식간에 지나갔습니다. 원래 지금 학교에 입학을 정한 계기가 발로나의 특별 수업이 있었기 때문입니다. 1학년 때 1번, 2학년에 1번. 왜... 더보기
좋아하는 장소에서 맛있는 핸드드립 커피를 마셨습니다. 에티오피아 아바야 게샤 ☕️ 3월 5일 이후로 정말 정신없이 보냈습니다. 유학 짐 꾸리기, 이사준비, 그 와중에 비자문제 터져서 일본 당일치기... 내일 일본으로 갑니다. 나리타로 들어가 2주 자가격리 후 삿포로에 갈 예정이예요. 일본은 공항에서 격리장소까지 대중교통이용금지, 격리비용 전부 자기부담입니다. 코로나19 때문에 친언니 외 다른 가족들은 만나지 못... 더보기
바이핸 커피
세종시 절재로 172
오늘 갑작스런 뉴스 때문에 심란해졌습니다. 근심걱정은 공복에서 오는 걸까 싶어 일단 잘먹고보자는 마음으로 지코바를 시켰습니다. 보통맛에 떡사리추가. #정신과시간의방
지코바 양념구이치킨
메이커 없음
연초에 계획했던 것들이 많았는데 그래도 올해 꾸준히 했던 것 두가지가 있군요. 일본어 공부와 달리기. 라디오 일본어방송으로 회사다니며 짬내서 공부해보자는 계획으로 시작해서 12월까지 들었습니다. 4월부터 주말마다 일본어학원 다녔고 8월은 쉬는날 없이 매일, 9-11월 초까지는 평일마다 학원에서 살았네요. 덕분에 학원에서 제가 들을 수 있는 모든 레벨의 일본어 수업은 다 들었습니다. 회화, 한자, jlpt, jpt,... 더보기
오늘 전문학교 면접을 봤습니다. 내년에 일본에서 제과공부를 하고 싶어서 지난달엔 회사 그만두고 유학준비 하고 있었습니다. 면접은 성공적이였고, 11월 eju 시험보고 성적 나오면 입학허가 받을 수 있을 거 같아요. 학교소개-체험수업(롤케이크 만들기)-재학생들이 만든 음식으로 차린 부페 먹기-면접 순으로 진행되어서 오늘 몇시간이 휙 지나갔어요. 면접때 어제 간 쇼콜라티에 마사루 이야기라던가 10여년 전 로이스생초코... 더보기
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