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서울 왕십리 맛집 : 주052 더욱더 파인하고 완성된 음식으로 돌아온 미쉐린 가이드 등재 레스토랑 📌 레스토랑 개요 이름 유래: ‘주052’는 ‘술 주(酒)’ + 셰프 신용준의 고향인 울산 지역번호 052의 합성어. 셰프 신용준: 울산 출신, 발효 장류 직접 제작. 소믈리에 심재현(심바): 덴마크 Alchemist 출신, 전 에빗 매니저. 현재는 전통주 OEM 생산 및 큐레이션까지 직접 담당. 🌟 전반적인 인상 한식 기반 ... 더보기
주 052
서울 성동구 고산자로14길 26
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