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#서귀포안덕 #한라산아래첫마을 #비비작작면 * 한줄평 : 한라산 아래 첫 마을, 광평리에서 만난 메밀냉면 1. 제주의 대표적인 국수는 '고기국수'이지만, 이는 일제강점기 일본인이 제주에 대거 난입하여 지금의 칠성로와 북신작로에 저잣거리를 형성하고 건면을 도입한 후 탄생한 음식으로 역사는 100여 년 남짓하다. 1920년대 무근성 입구에 최초의 건면 공장인 <석산이네 국수공장>이 들어서면서 육지의 잔치국수를 제주식으로 정... 더보기
한라산 아래 첫마을
제주 서귀포시 안덕면 산록남로 675
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