#brisket

#LosAngeles #Bludsos_Bar_and_Que “바베큐는 역시 미국에서 먹어야” 미국은 바베큐로 유명합니다. 특히 텍사스가 바베큐 천국이지요. 켈리포니아도 1년 내내 온화한 기후와 맑은 날씨로 바베큐가 유명하지만 역시 바베큐의 심장은 텍사스입니다. 이곳 LA에서 텍사스풍의 바베큐를 먹을 수 있는 곳은 동부에 비해 흔하지는 않습니다. 그 흔하지 않은 곳 중에 꽤 괜찮은 곳이 바로 이곳 Bludso's 입니다. 검색... 더보기

Bludso's BBQ

609 N La Brea Ave, Los Angeles, CA 90036

#Arizona #Page #Big_John_Texas_BBQ “미국 시골에서 만난 <인생 돼지갈비>” Page에 오면서 꼭 가고싶었던 곳이였습니다. Thanks Giving Day 다음날은 오픈하셔서 점심식사로 방문해 봤습니다. #분위기 참 시골스러운 분위기입니다. 가게 외부에 초대형 smoker가 두대 버티고 서있습니다. 연신 맛있는 연기를 내뿜으며 손님들을 유혹하죠. 일단 테이블에 커다란 양은통이 있는데 까지않은 땅콩... 더보기

Big John's Texas BBQ

153 S Lake Powell Blvd, Page, AZ 86040