예전에 갔을때 수분감이 많다고 크게 점수를 주지 않았는데, 정정 합니다. 그냥 그때가 한참 더울때였고 제습이 안되었나 봅니다. 연남권 최고의 베이커리로 평가를 상향 합니다. 베이직한 빵들은 여전히 살짝 질깃함이 있기는 하지만 잘 숙성된 밀가리의 산미와 단맛이 같이 올라옵니다. 특히 단호박 크림치즈. 쇼콜라 등의 부재료를 굉장히 고급지게 씁니다. 빵에 단호박 넣는거 별로 안좋아 하는데, 이 추운날 벤치에서 한입 먹었다가 그 자리에서 다 먹고 다시 들어가서 한개 더 사왔습니다. 올리브의 맛 역시 빵 맛이 꽤 있는 편인데도 아주 적절한 지점의 기름에 절여진 짠맛과 티키타카를 합니다. 기본빵 보다는 부재료가 많이 들어간 빵을 추천 합니다.

코코리코

서울 마포구 동교로39길 4 1층