영등포시장 길 건너서 골목으로 쭉 들어가면 나오는 서민준 밀밭에 다녀왔습니다. 원래도 손님이 많은 곳이지만, 최근 조선일보 콩국수 맛집 리스트에도 들어가서 그런지 꽤 큰 매장인데도 안이 꽉 차 있더군요. 이제 서울 시내에서 콩국수 만 원대면 저렴하다고 봐야죠. 특히 이렇게 눅진한 콩국수가 이 가격이면 더 그렇습니다. 먼저 시원한 맛의 김치와 살짝 익은 물김치가 나옵니다. 콩국수 나오기 전에는 보리밥도 조금 나오고요. 보리밥에 물김치 넣고 가볍게 먹어 봅니다. 이런 게 또 은근히 입맛을 올려 줍니다. 콩국수는 백태 콩국수로 시켜 봤습니다. 사실 가격이 착해서 그렇게까지 꾸덕하진 않을 거라 생각했는데, 다른 데 가면 최소 13,000원은 받아야 할 것 같은 농도가 있습니다. 꾸덕한 콩국이긴 한데 입안에 맛이 무겁게 남는 진함은 아니고, 질감이 꽤 보드랍습니다. 면에 콩물이 잘 묻어 나오는 것도 좋습니다. 진주집 같은 곳은 콩물 자체는 훌륭한데 면이 살짝 따로 노는 느낌이 있을 때가 있는데, 여기는 면 쪽 만족도가 더 좋네요. 맛은 다른 곳보다 시원하고 청량한 쪽이 강합니다. 이미 소금간이나 설탕간이 어느 정도 되어 있어서, 처음부터 바로 간을 추가하기보다는 한두 입 먹어 보고 조절하는 게 좋겠습니다. 저는 그냥 먹어도 충분히 맛있었습니다. 다른 지점들은 좀 미묘하다고 느낀 적도 있는데, 본점이라 그런가 확실히 한결 좋습니다. 여의도 진주집보다 가격은 꽤 저렴합니다. 진주집이 더 비싼 만큼 콩 함량이나 부재료 쪽에서 더 들어가는 부분은 있겠지만, 여름에 가볍고 시원하게 먹기에는 서민준 밀밭 쪽이 더 나을 수도 있겠다 싶었습니다. 다만 살짝 아쉬운 건 콩물 양입니다. 면에 콩물이 잘 묻어서 그런지 콩국수를 다 먹고 나면 콩물이 자작하게만 남습니다. 다 먹고 숟가락으로 콩물을 좀 더 떠먹고 싶은데 그게 살짝 아쉽더군요. 콩물을 더 달라고 하기도 그렇고, 콩물 곱빼기가 있는 것도 아니다 보니 그 부분은 아쉬움이 남습니다. 그래도 가격을 생각하면 뭐라 하기 어렵습니다. 청량하고 가벼운 맛이라 오히려 더 떠먹고 싶은 아쉬움이 남는 콩국수였습니다.

서민준 밀밭

서울 영등포구 영등포로 192 1층