라물장 @ramul_jang

4.0

28일

포항의 라멘실험실 포항공대 다니던 시절 종종 가던 라멘집인데 거의 10년만에 방문. 여전히 손님들은 대부분 공대생들이다. 23,24 학번 사이에 둘러싸여 혼밥하는 15학번 자퇴생이라니 살짝 뻘쭘... 기본 메뉴도 있지만, 이 곳의 백미는 매주 바뀌는 특선 메뉴. 마침 내가 갔을 때는 수제 베이컨을 쓴 카르보나라 스타일 라멘을 선보이고 있어 이걸로 주문했다. ♤ 까르보나라멘 (17,000₩) 베라보의 특선 메뉴들이 좋게 말하면 도전적이고, 나쁘게 말하면 난해한 것들이 많아 호불호가 많이 갈리는데, 까르보나라멘은 기대보다 완성도가 높았다. 면이 생면이라서 눅진한 소스와 잘 어울리고, 수제 베이컨도 상당히 맛있었다. 사실 베라보에 대해 그렇게까지 맛있다는 기억은 없고 추억삼아 방문한 거였는데, 운수 좋은 날에 딱 걸린 것 같다. 이번 특선메뉴는 상당히 괜찮았다.

라멘 베라보

경북 포항시 남구 효자동길6번길 25-1

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