라물장 @ramul_jang

4.5

8일

♤ 이에케 (11,000₩) ♤ 니보시 이에케 (13,000₩) ♤ 고기밥 (1,000₩) 송파나루역의 이에케라멘 전문점. 유튜버 침착맨, 카라미가 다녀간 이후로는 평일에도 오픈런 필수인 식당이 되어 버렸다. 특히 니보시 이에케의 경우 화, 수요일에만 먹을 수 있으므로 더욱 귀하신 몸. 강북, 강남의 유명한 이에케라멘 전문점들을 여럿 가 봤으나, 필자는 이곳이 제일 맛있는 것 같다. 사골육수의 걸쭉하고 진한 맛이 일품이면서도 과하게 기름지지 않고, 면도 굵은 면을 써서 꼬들한 옵션으로 먹으면 식감이 상당히 좋다. 시금치, 달걀, 차슈, 멘마 등의 토핑 퀄리티도 높다. 니보시 이에케의 경우 멸치가루가 들어가 일반 이에케와 맛이 완전히 다르다. 멸치 특유의 진한 감칠맛과 바다내음이 두드러진다. 나는 그냥 이에케의 퓨어한 돼지고기 맛을 더 선호하지만, 니보시도 계속 생각날 만큼 맛있었다. 단돈 1000원에 고기가 토핑된 밥을 추가할 수 있는데, 여기에 국물과 마요네즈, 두반장, 다시마식초를 비벼 먹으면 그 맛도 환상적이다. 평일 쉬는 날을 투자해서라도 한 번쯤 가볼 만한 곳.

나니요리

서울 송파구 백제고분로46길 4 1층

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