2대째 대를 이어온 묵밥집으로 가마솥에서 직접 쑨 100% 메밀묵을 사용하여 묵밥을 내어주는곳! 전통가옥을 활용한 식당은 식사하는 공간이 네곳으로 각각의 공간이 전혀 다른 분위기였어요. 요즘처럼 따뜻한 날에는 마치 객주집이 연상되는 야외자리 앉아 신선놀음하듯 식사하면 더 맛있을듯! 단일메뉴인 묵밥은 따뜻한 육수에 도톰하게 채썬 메밀묵이 한가득이고 김치, 김가루, 대파, 깨가 뿌려져 나옵니다. 말아 먹을 수 있는 노~란 기장밥도 함께! 여기에 취향껏 양념장을 넣어 간을 맞추면 되는데 저는 순한 버전으로 양념장없이 담백하게 먹었어요. 메밀묵이 야들야들, 탱글탱글 식감이 좋았고 밥까지 말아먹으니 든든하기까지! 이집의 킥은 잘 말린 북어로 만든 북어채무침인데 적당히 꾸덕하고 양념이 환상적이어서 묵밥과 궁합이 아주 잘 맞았다요😊
순흥전통묵집
경북 영주시 순흥면 순흥로39번길 21
맛집개척자 @hjhrock
메밀묵집 참 귀하죠. 여기 예전부터 찜해 놓긴 했는데 언제 가볼라나..ㅎㅆ
하늘호수속으로 @skylake123
@hjhrock 여행 아니면 먹을 엄두가 안날 정도로 귀하죠! 세척한 메밀을 선풍기에 말리는 풍경도 보고 갓썰어낸 메밀묵 권하셔서 한입했는데 시중에 파는것과는 차원이 다르더라구요.