[Chicago] West loop 의 The Publican 방문. 역사가 꽤 오래된 곳이고 2009년과 2019년에 각각 레스토랑디자인과 베이커리로 제임스 비어드 어워드도 탔네요! (우리나라에서 임정식 셰프님과 에드워드 리 셰프님이 수상해서 유명해진 상이죠 ㅎㅎ) 이 다이닝 그룹에 PQB(Public Quality Bread) 와 또다른 유명 레스토랑인 Avec이 포함되어있어요. 딜 허브를 얹은 비트 요리가 맛있었고, 오리와... 더보기
The Publican
837 W Fulton Market, Chicago, IL 60607
[Chicago] West Loop (Fulton Market) 의 카페 Good Ambler. 시카고의 유명한 카페들은 Intelligentsia, Umbria 등인데 사실 River North, Loop 쪽에 다 몰려있구요. 약간 맛집 많은 한남동 포지션인 여기 웨스트룹에는 레스토랑이 많고 카페는 많이 없어요. 그나마 Sawada Coffee와 이 곳 Good Ambler가 있습니다. 호텔 1층 오픈 플레이스라 cozy &... 더보기
Good Ambler
216 N Peoria St, Chicago, IL 60607
[New York] 카푸치노가 괜찮은 타임스퀘어 근처 카페. Stumptown도 들렀고, Devacion도 예전에 간 적 있고, 해서 숙소 가까운 곳에서 평점 괜찮은 곳을 갔는데 나쁘지않았어요. 뉴욕에 또 괜찮은 커피가 어디있을지 궁금해요. (뽈친분들이 더 잘 아실지도!) 여기서는 Gen Z 들에게 유행이라는 차가치노를 먹어봤습니다. 차가버섯과 몽크프룻 파우더로 건강과 맛을 잡은음료라고 하네요. 기본적인 커피 실력이 나쁘지 ... 더보기
Frisson Espresso
10036 326 W 47th St, New York, NY 10036
[Boston] 보스턴에 3일간 방문하는 일정이 있었어요. 캠브릿지 사는 참가자가 Tatte Bakery, Cafe Luna, Mikes’s Pastry를 추천해주었고 여차저차 일정 조율 끝에 방문한 Tatte. 보스턴 여기저기에 지점이 있지만 다 괜찮다고 해요! 샥슈카가 제일 유명한데요. 저는 Spring specials 가 땡겨서 Lamb Hash로 선택했는데 오.. 너무 맛있었어요! 메이플 시럽을 살짝 썼을까요? 양고기와 ... 더보기
Tatte Bakery & Cafe | Harvard Square
1288 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02138
Golden Gate Park 근처에 위치한 Na Ya dessert Cafe. 친구가 추천해서 갔는데 좋았어요! Thai concept 캐주얼 카페인데, Pandan (Kaya) Toast 를 주문하면 우리나라 카페베네 허니브레드와 비슷한 디저트가 나와요. 다만 작은 조각들로 잘라내서 바삭하게 오븐에 구워낸게 조금 다르긴 하네요. 두리안 빙수도 나쁘진않았으나 전.. 팬이아니라서 … 🥹 중국계 미국인 친구가 말하길 이 카페가 위... 더보기
Na Ya Dessert Cafe
5338 Geary Blvd, San Francisco, CA 94121
[Napa Valley] 샤토 몬텔레나. 1976년 파리의심판에서 구대륙 와인을 누르고 우승해버린 나파 밸리 화이트라는 스토리가 있는 곳이죠. 이 때부터 캘리포니아 와인이 유명해지기 시작했다고 해요. 당시 화이트 이후 레드가 진행되어 레드는 좀 심사에 입김이 들어갔는데, (그래도 스택스립이 우승했지만요) 화이트야말로 편견 없는 우승자로서의 기능을 했다는 시각이있어요. 뭔가 ‘프랑스스러운’ 샤도네이 와인이고 이제는 이런 수준의 와... 더보기
Chateau Montelena
1429 Tubbs Ln, Calistoga, CA 94515
[Sonama] 소노마 밸리에는 나파보다 작은 소규모 와너리나 테이스팅룸이 많아요. 조금은 특별한 경험을 할수있는 Imagery Estate Winery를 소개합니다. 이 곳은 독특하게도 라벨에 매년 아티스트들의 작품을 싣습니다. 어떻게 고르냐고 했더니 큐레이터분이 계시고, 공모를 제출할수도 있다고 하네요. (마치 샤또 무통 로칠드의 전략을 캐주얼하게 벤치마킹한듯 하네요) 조건은 생계를 예술로 유지하는 아티스트여야한다, 그림의... 더보기
Imagery Estate Winery
14335 Sonoma Hwy, Glen Ellen, CA 95442
[Napa Valley] 5년만에 재방문한 V.Sattui , 여전히 전원이 예쁘고 아기자기한 와이너리. 와인이 최고라기보단 친구들이나 가족과 함께 와서 피크닉하기 좋은 와이너리에요. 작은 그로서리 샵이 있는데, 로컬 치즈와 소스 등을 팔아요. 예전에 한국까지 가져와 맛있게 먹었던 칠리 플레이크가 있어서 너무 반가워 다시 구매했지 뭐에요! 최고의 와이너리 무언가도 여러번 선정되었고, 투어도 잘 되어있는데다 관광객에 익숙한 와이너... 더보기
V. Sattui
1111 White Ln, St Helena, CA 94574, USA
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