* 맛집 인스타 : @tastekim_v 지난 번 공사이슈로 방문하지 못했던 라이프브레드. 오늘 야무지게 박살냈다. 빵 10종과 서비스까지 테이크 아웃으로 11종. 태양커피에서 쭉 늘어놓고 맛봤는데 장관 그 자체. 식사부터 디저트 빵까지 선택지도 다양한 데다 퀄리티도 높은 편이라 아주 만족스러웠다. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 버터 맛이 대체로 세지 않다. 크루와상은 손으로 뜯으면 버터로 번들번들해지는 경우 많은데, 그렇지도 않고 담백해 여러 개 먹는 입장에서 부담이 덜했다. 또한 밀가루의 자연스런 단맛이 도드라지는 편. 2️⃣ 베스트는 잠봉 프로마쥬과 흑임자 식빵. 잠봉 버터 대신 치즈가 들어갔는데 이게 물건이다. 버터 대신이라 부담도 덜 하고 치즈 맛이 빵과 어우러져 크림스프스럽기도. 풍미와 개성 양쪽 다 잡았다. 흑임자 식빵은 흑임자가 콕콕 박혔는데, 떡처럼 쫀득하니 달콤함이 유독 돋보인다. 계속 집어먹기 좋을 것 같다. 3️⃣ 견과류 듬뿍 들어갔고 러스크처럼 빠작이던 넛츠캉이나, 안주로 딱 좋을 올리브빵, 거칠게 으깬 계란을 채워넣은 계란 샌드위치도 맘에 들었다. 다만 이쪽 본좌는 일본 편의점 샌드위치가 가성비 너무 압도적이긴 하다. 4️⃣ 소금빵류는 호불호가 좀 갈릴 듯 싶다. 담백하지만 빠삭함 없이 모닝빵처럼 부드럽다보니 베이직한 소금빵과는 거리가 있었다. 물론 퀄리티는 좋다. [✔️ 총평] - 강북에 분점 좀 내주지 않으실래요?

라이프 브레드

서울 서초구 서초대로34길 19 S.Terra 1층