tastekim_v @tastekim_v

4.0

4개월

* 맛집 인스타 : @tastekim_v 꽤 오랜시간 계곡 백숙에 대한 인식이 나빴다. 손님에게 폭리를 취한다는 생각이 꽤 지배적이었는지 모른다. 실제로 가격이 비싸기도 했고. 지난 주말 왜 사람들이 계곡에서 백숙을 찾는지 알 수 있었다. 맛도 맛인데 장소가 주는 해방감이 상당하다. 우이동 숲속이라 우거진 녹음이 시원하고 무엇보다 물이 특별했다. 계단 타고 계곡에 들어갈 수 있게 만들어 놓았다. 물도 맑고, 그냥 놀아도 즐겁다. 술 마시고 계곡에 발 담그면 술이 바로 깬다. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 메인인 능이 토종닭백숙. 고기도 연하고 국물이 정말 보양식이란 생각이 절로 들게 진하고 깊다. 백숙이 워낙 맛있는 음식인데 이걸 선선한 계곡에서 먹으니 더더욱 훌륭. 닭고기에 부추 올려먹은 다음 따로 내온 찹쌀밥을 넣어 죽 끓여먹기. 몸에 기운이 마구 돌아온다. 가격이 8만원인건 잠시 잊도록 한다. 2️⃣ 도토리묵 먹고 김치전도 먹었는데 딱 평균 한다. 3️⃣ 술을 백숙집에서 이만큼 먹고, 2차에서 비슷하게 또 마셨는데 혀도 안 구부러졌다. 계곡의 힘이리라. 대신 머리는 정신 멀쩡한 상태에서 쑤시더라. [✔️ 총평] - 공간은 이정도로 음식 만족도를 높여준다 - 지갑 잠깐 눈 감아

우이정원

서울 강북구 삼양로181길 48 1층

21

7