영천 편대장영화식당 영천의 대표 음식이라 할 수 있을 편대장영화식당의 육회를 드디어 영접했습니다. 어렸을 적 시골 할머니댁에 가기 위해 영천을 시시때때로 지나다녔는데 이제서야 맛보다니... 유명세가 심한 식당은 사실 맛에 대해선 좀 기대를 내려두는 편인데 이 곳의 육회는 기대 이상이었습니다. 포장했는데 가격은 좀 비싸지만 양이 넉넉하고 확실히 다른 지역의 육회들과 다른 스타일이었습니다. 간장 베이스에 고기는 잘게 썰어넣고 파를 잔뜩 다져넣었는데 뭔가 양념에 재운 불고기를 굽기 전에 먹는 느낌? 후추 향이 낭낭하고 간도 강하지 않아서 밥에 비벼먹기도 최적이었습니다. 포장하니 겉절이도 넉넉히 내주신 것도 마음에 들었네요.

편대장 영화식당

경북 영천시 강변로 50-15