영천버스터미널 바로 옆에 있습니다 바로 근처에있는 화평댜군과 비교할수밖에 없겠네요 육회자체로 비교하자면 이곳은 미나리만 무치는게 아니라 파도 같이 무칩니다. 고기의 질김정도도 이 집이 훨씬 연해서 이가 약한 나이드신분들도 이쪽이 더 먹기 편하실겁니다. 육회비빔밥의 경우 재래기가 더 많이 새콤합니다. 하여 양념장은 따로 없습니다. 개인적으론 육회비빔밥에까지 양념장이 쓰이면 양념맛이 육회맛을 너무 해친다고 느껴져 이쪽이 좋습니... 더보기
#경북영천 #편대장영화식당 #육회비빔밥 * 한줄평 : 대한민국 최고 육회를 맛보려면 이 곳으로! • Since 1962, 대한민국 육회 전문 식당의 시조격 식당 • 지역별 육회 양념의 차이 ; 미나리가 들어간 영천식 육회 • 치밀하게 제대로 설계된 영화식당의 비빔밥 1. 소고기는 예로부터 봉제사접빈객의 필수 음식 재료였더랬다. 그리하여 선비 문화가 발달한 영남 지역에서는 소고기 요리가 특히 발달하였다. 안동의 헛제사밥과... 더보기
이 집은 영천이 아니라 전국 최고의 육회집입니다. 이전에도 짧게 리뷰한적이 있긴 합니다만 오랫만에 다시 방문하게 되었습니다. 일단 이 집은 영천사람이면 모르는 사람이 없을 정도로 유명한집이며, 시외버스터미널 바로 옆에 위치해서 찾기도 쉽습니다. 대구의 뭉티기가 유명한데 사실 그 고기의 납품처는 영천입니다. 그래서 영천의 시장내에는 소머리국밥집이 상당히 많은 특징이 있고 영천내에도 뭉티기나 육회를 취급하는 식당이 많습니다. 이전에... 더보기
명불허전! 언제나 맛있습니다~ 여기는 그냥 육회도 당연히 맛있지만, 육회비빔밥으로 먹을 때 더욱 맛있습니다. 다른 곳처럼 밥에 육회 넣고 고추장으로 비비는 스타일이 아니라 육회에 밥 넣고, 상추 겉절이만 조금 추가로 넣어서 슥삭슥삭 비벼주면 육회의 맛을 해치지 않으면서 비빔밥으로 맛있게 먹을 수 있습니다. 저는 이런 스타일로 비벼먹는게 정말 맛있더라고요~ 3시 반쯤에 도착했더니, 3시~4시 반 브레이크 타임이라서 1시간 ... 더보기