도쿄 규탄 아라 신주쿠점(牛たん 荒 新宿店) 신주쿠에 위치한 우설구이 전문점. 그 비싼 우설구이를 점심에 가면 2만원에 정식 메뉴로 먹을 수 있습니다. 밥 퀄리티가 좀 아쉬웠지만 토로로에 비벼 먹기에 최적화 된 듯 고슬고슬한 밥에 갈비탕 같은 진한 육향의 맑은 국도 맛있고 직접 만든 츠케모노와 유즈코쇼도 좋았습니다. 무엇보다 두께감이 있어 쫄깃하면서 야들야들하고 숯불 향이 잘 입혀진 우설구이 자체가 환상적입니다. 미디엄 레어로 구워서 기름진 육향이 팡팡 터지는 게 정말 맛있었네요. 다 구워져서 나와서 옷에 고기 냄새 안 배는 것도 좋았습니다.

牛たん 荒 新宿店

〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目１６−４