오늘의 기록 @todaysfnd

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9개월

하... 이런 좋은 경험을 할 수 있음에 감사함을 느꼈달까요... 알고리즘을 타고 들어온 멋진 가게에 초콜렛을 포장하러 갔슴니다. 위스키 봉봉과 위스키파베초콜렛을 판매도 하시고 테이스팅 코스도 운영하십니다. 평소엔 경험하기 힘든 위스키, 그리고 수정방, 제주도에서 직접 기르신(?) 레몬이 들어간으로 만들어진 파베초콜렛을 구매했어요. 파베 초콜렛이라 녹여 먹으면서 초콜렛과 술의 풍미를 느껴보라고 하시더라구요. 진짜 너어어어무 맛있었습니다. 초콜렛이 이렇게까지 맛있어도 될까? 싶었습니다.. 달콤한 초콜렛 속으로 위스키의 맛이 짙게 나는게ㅜ너무 신기하고 신이 났어요 포장 기다리면서 맛보라고 파베 초콜렛도 내어주시고 위스키 초콜렛도 내어주시면서 술 설명도 해주시고 어떻게 먹으면 좋다고 설명도 해주시고.. 그와중에 정성스럽게 포장도 해주시고.... 저는 포장만 하러 간건데 마치 테이스팅 코스를 다녀온 기분이 들었습니다.. 테이스팅 코스도 너무 궁금해져서 꼭 가볼거에요.. 사장님이 초콜렛과 술에 자부심이 가득가득해보이셔서 너무 멋있었어요.. 2월 - 3월엔 바쁘셔서 테이스팅 코스를 운영 하지 않으신다고 하네요..! 하지만 선물할 일이 있다면 전.. 여길 애용하렵니다..

쇼콜라 디제이

서울 종로구 사직로8길 20 파크팰리스 1층

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