원타코스 멕시코 골목 분위기 나는 반지하는 아니지만 반지하 분위기의 식당 자리마다 메뉴판이 구비되어 있고 앉으면 빌지에 체크를 해서 주문하도록 되어 있는 듯. 세트메뉴가 여러종류 있는데 구성이 괜찮았고 타코는 어깨살 오소리감투 초리조 믹스토 등 퀘사타코라는 게 있는데 치즈의 풍미가 더해진 건가보다. 타코는 토르띠야에서 옥수수향과 두껍고 살짝 거친 듯한 풍미가 좋았다. 양파랑 고수가 풍성하게 올라갔고 비슷한 베이스에 고기 종류가 조금씩 차이가 났다. 어깨살은 폴드포크 같기도 했다. 풍성한 양파 고수 등이 있었다. 라드로 익힌 고기와 같이 느껴지는 특유의 향 어우러짐이 좋음. 믹스토는 어깨살+오소리감투+머릿고기 조합 고기를 종류별로 올려둔 구성이라 한입 배어먹을 때마다 식감과 풍미가 달랐다. 오소리감투 타코는 먹을 때마다 내장탕과 타코 사이에 헷갈리는 느낌을 주는 듯하다. 특이한 식감과 풍미에 보이면 한번쯤 주문하고 싶은 메뉴 초리조퀘사타코 향신료가 은근히 강한 느낌. 매콤매콤해
원 타코스
서울 마포구 와우산로11길 9-4 1층
빵에 진심인 편 @awsw1128
여기 장난 아니죠
토요미식회장 @toyomidaejang
@awsw1128 기회만 있다면 또 가봐야죵