다 먹기도 전에 씁니다 비빔막국수가 엄청 맛있네요. 먹자마자 눈이 휘둥그레해졌어요. 공주의 매향과 함께 비빔막국수의 최고수준이라고 하고 싶을 정도에요. 비빔막국수를 그냥 먹어도 맛있고, 알려주신대로 들기름과 참기름을 뿌려서 맛있고, 물막국수육수를 넣고 먹어도 맛있어요. 양념에 단 맛이 적어서 칼칼한 맛을 내는 방식이 다른 가게와 명확한 차이를 만드네요. 요즘 식당들이 무엇을 놓치고 있는지 다시 한 번 깨닫게 되네요. 그리고 들나물 막국수도 맛있고, 메밀손만두도 맛있고, 수육도 맛있어요. 심지어 대기실에서 먹을 수 있는 식혜까지 맛있어요. 정성과 철학이 있는 훌륭한 식당이 양주에 있었네요. 계셔주셔서 고맙습니다.

용암리 막국수

경기 양주시 은현면 평화로1889번길 46-12 1층