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capriccio

추천해요

4개월

[ 크리스마스 주간 케이크 4 ] 방배동의 유명한 파티세리. 내방역 근처에 카페나 베이커리가 거의 없을 때 등장해서 거리를 상권으로 만들고, 마들렌이나 휘낭시에를 한국에서 디저트로 승격시킨 나름 의미 깊은 가게다. 크리스마스에는 매년 새로운 조합으로 브슈 드 노엘을 준비하는데 올해는 새하얗고 귀여운 브슈였다. 2015년부터 크리스마스에는 늘 엠오 브슈가 함께여서 개인적으로 의미가 있는데, 어떤 때는 특이한 조합이 등장하기도 했지만 올해는 약간은 가볍고, 모두가 먹기 좋은 디저트였다. 구성 설명 : 로스트한 카카오의 매력을 다양하게 즐길 수 있는 크리스마스 케이크 - 카카오닙의 향기를 옮긴 가나슈 크림 - 카카오닙의 플라린 - 매끄러운 텍스쳐의 초콜렛 크림 - 초콜렛 비스퀴 초콜릿을 좋아하지 않는 사람도 즐길 수 있는 케이크라고 했는데 꽤 가벼운 느낌의 크림에 카카오닙의 바삭함이 살아있어서 식감도 재미있고, 향긋했다. 비교적 진하고 무거운 크림을 많이 사용하는 엠오에서 특이한 조합이었고, 개인적으로는 이쪽이 더 취향이라 맛있게 먹었다.

메종엠오

서울 서초구 방배로26길 22 1층

주아팍

와 역시 디저트왕 카프리치오님!

capriccio

@cats1212 여러 모임마다 케이크를 얹어보았습니다 ㅋㅋ ☺️