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시마아지

주로 일식을 먹으러 다님

리뷰 216개

시마아지
5.0
1개월

한국에서 먹어본 쇼유 원탑 차슈는 시코우 쪽이 더 맛있지만 면과 국물의 조화가 요아케가 훨씬 취향이었음. 플레이팅도 너무 이쁨

요아케

서울 중구 퇴계로74길 9
시마아지
3.5
1개월

로스는 조금 별로였다 육향이 느껴지기보단 그냥 식감만 느껴지는 느낌.. 파김치와 황태가루는 여전히 맛있다 상로스였다면 뭔가 달랐을까?

카츠 하나비

서울 마포구 백범로25길 1
시마아지
4.5
1개월

오랜만에 방문했더니 닭의 감칠맛이 좀 줄어든 느낌. 타마고빼고 차슈 추가 가능한거랑 만원인 가격인건 너무 호감이다. 온도감도 너무 좋았음 다만 멘마가 조금 맛 없었다

희옥

서울 마포구 월드컵로19길 74
시마아지
4.5
1개월

이벤트 고칸시오 요즘 핫한 라멘바 시코우. 오레노 하쿠텐 등등에서 수련하신 라오타출신이라고 들었음. 인스타 설명에서도 라멘에 대한 사랑과 열정이 느껴져서 좋았음. 마침 방문하려던 낳이 이벤트 하던 날이었는데 쇼유 자체가 딱히 취향이 아니라서 좋았음. 9시에 도착해서 첫 타임에 들어갈 수 있었음. 사장님이 말씀하신 대로 첫 맛에는 닭의 감칠맛이 느껴졌다가 후에 조개의 풍미가 느껴지는 복합적인 스프였음. 접객도 좋았고 양도 적당... 더보기

라멘바 시코우

서울 마포구 와우산로7길 33
시마아지
5.0
1개월

어제 자주 그러시듯 갑자기 휴무하시는 대신 월요일에 대체영업을 한다고 하셔서 웨이팅이 없을 거 같아 방문했는데 정말로손님이 나 혼자였음. 광명이 이런 날 처음 봄. 상로스는 당연히 품절이라 히레 시킴. 광명의 히레는 부드러우면서도 육향이 진하게 올라오는 느낌임. 헤키나 브네같은 부드럽고 촉촉한 느낌과는 또 다르게 맛있다. 돈지루는 다른 곳 보다 산뜻한 맛이라 느끼함을 잡아주기 좋았고 깍두기는 너무 익은 느낌이라 조금 아쉬웠다. ... 더보기

돈까스 광명

서울 마포구 포은로 25
시마아지
4.0
1개월

항상 균일한 맛을 줘서 좋아했던 곳인데 어제는 주말이라 그런지 부드러움이 살짝 적었고 튀김옷도 평소보다 두꺼운 느낌이었다. 하지만 여전히 트러플 오일을 올려서 먹는 첫입은 최고이다.

헤키

서울 마포구 동교로9길 33
시마아지
3.5
1개월

오픈 초창기에 다녀갔을땐 면도 푹 익혀져있긴 했지만 이정도로 소면이라고 느낄 정도는 아니었는데 면 익힘과 종류가 조금 아쉬웠다. 국물도 닭의 감칠맛보단 기름기가 강조된 느낌이라 아쉬웠다. 접객은 저번에도 좋았고 여전히 최고였다. 다음엔 덜익혀달라하고 이리코시오를 먹어보고 싶다.

라멘 롱 시즌

서울 마포구 동교로34길 21
시마아지
4.0
1개월

쇼유라멘 1.1 1.1에 이정도면 꽤나 푸짐하게 나오는 편인듯 면 삶기가 정말 취향이었음 닭차슈는 조금 퍽퍽했고 돼지고기 차슈는 좀 얇아서 아쉬웠지만 버섯이 맛있었다. 특히 국물에서 신맛이 좀 강조되었지만 복합적인 맛이 나서 좋았음.

라멘야누

서울 마포구 동교로 262-3
시마아지
3.5
1개월

샤톤브리앙 1.5 츠키젠 여의도점 다녀왔습니다 평일 점심 직장인들로 붐벼서 웨이팅 할 뻔 했지만 한명이라 바로 들어갔습니다. 붐벼서 그런지 돈카츠가 왼쪽 두개는 레스팅이 많이 되어있었고 츠키젠 본점에 비해 돈카츠가 살짝 투박하게 생겼습니다. 맛도 다를 줄 알고 걱정했는데 본점에 다녀온지 오래되었지만 비슷한 맛이 나는 것 같았습니다. 빵가루가 바삭하게 튀겨져있었고 고기도 촉촉했습니다. 원래 돈카츠 소스를 잘 먹지 않는데 이... 더보기

츠키젠

서울 영등포구 의사당대로 96
시마아지
5.0
2개월

애정하는 식당 모리타에 다녀옴 오늘도 메뉴 하나하나 너무 맛있었음 감자사라다 위에 저번엔 무화과였는데 이번엔 머스켓을 올려줌 다시마끼는 단맛이 덜해서 조금 아쉬웠음 아귀지리탕은 깊은 감칠맛이 나서 웬만한 지리탕 맛집 못지 않은 맛이었음 삼치사시미는 아부리한 맛이 나서 좋았고 삼치조림도 간이 잘 되어있어서 너무 좋았다. 저번엔 쇼가야키를 맛보기로 맛봐서 아쉬웠는데 이번엔 메인디쉬로 나와서 너무 좋았다. 제육은 싫어하는데 쇼가야... 더보기

모리타

서울 마포구 월드컵북로44길 49
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