아키야 라멘
AKIYA RAMEN


AKIYA RAMEN
미소라멘 (훈연오겹차슈추가) - 16000원 훗카이도출신 장인어른께 전수받은 레시피로 미소라멘을 개발했다는데 맛있다는 평이 많아서 방문 매장은 라멘집 치고는 층고도 높고 널찍해서 라멘집 답지 않게 쾌적해서 좋다. 녹진한 미소육수에 불맛이 제대로 나게 잘 볶은 육수와 파채 돼지고기차슈와 추가한 오겹차슈가 올려져있고 특이하게 위에 약간의 고추가루가 올려져있음. 미소라멘의 특징인 치지레멘도 포인트 미소육수는 미소 맛이 잘 느껴지면... 더보기
합정역 근처에 위치한 라멘맛집 아키야라멘에 다녀왔어요 트러플시오와 카라이라멘을 다들 드시고 계셨는데 저도 엄청 고민을 하다가 트리플시오로 주문했어요 그리고 차슈가 굉장히 맛있고 부드럽다고 해서 차슈 2장으로 주문했습니다 차슈가 부드럽기 때문에 식감을 좀 주고 싶어 면 익힘 도는 덜 익힘 으로 선택해 줬어요 메뉴가 나오자마자 코를 자극하는 트러플 향과 큼지막한 차슈가 어서 먹어 보라고 손짓을 합니다 국물부터 맛봤는데 돈코... 더보기