빵에 진심인 편 @awsw1128

4.0

2일

여기 면이 찰지네😌 Mj지수 4 추천 메뉴 : 특선 쇼유 멘야준에서 차린 프리미엄업장으로 멘야준은 시오, 멘야준 소바하우스는 쇼유 전문이라고 @gelatoguy님 리뷰에서 봄 심지어 연남동 다른 라멘집들에 비해 줄도 적다하여 라멘로드 스타트로 선정🫡 Msg 넣지 않고, 육수 본연의 감칠맛을 최대로 끌어올리려 한다고 하심. 짠맛보다는 감칠맛 위주의 맛을 지향한다고 하심 특선쇼유 차슈구성을 보면 비싸다고 안느껴짐 완탕(돼지... 더보기

소바하우스 멘야준

서울 마포구 월드컵북로6길 84

31

0

시마아지 @yeezy

5.0

3일

1일차에 실망해서 갈까말까 고민 많이 했는데 살면서 먹어본 쇼유중에 가장 맛있네요 우리나라 식재료로 이런게 가능하다니 식견이 좁아 타베로그 3.8까지만 가봤는데 이게 3.9의 맛이구나 싶었습니다

소바하우스 멘야준

서울 마포구 월드컵북로6길 84

10

0

시마아지 @yeezy

2.5

3일

라멘필 콜라보 시오라멘 솔직히 많이 실망했습니다 이름값 빼고 먹어보면 음 이집 토핑은 맛있고 신선하네 정도로 끝났을 시오라멘입니다 신선하고 처음 먹어보는 스타일의 시오지만 맛이 없습니다

소바하우스 멘야준

서울 마포구 월드컵북로6길 84

10

0

졘 @JJ_

5.0

21일

오픈 초반에 비해 트래픽 증가로 토핑 퀄리티가 다소 낮아졌지만 연남 상위티어 라멘집. 완탕 토핑은 무조건 추천.

소바하우스 멘야준

서울 마포구 월드컵북로6길 84

5

0

수우 @carrrolp

3.5

22일

쇼유차슈라멘 난 여전히 소바하우스의 어패류향과 보들보들한 면이 싫지만 혀가 아릴 정도로 진한 감칠맛과 미끄러운 기름 그리고 그걸 극대화 시켜주는 보들보들 면의 조화 자체는 좋다고 생각함 그치만 여전히 내 취향은 아님 ㅋ

소바하우스 멘야준

서울 마포구 월드컵북로6길 84

5

0

병규 @chariboyee

4.0

25일

감칠맛이 좋네요. 기대치 않았던 만두도 수준급입니다.

소바하우스 멘야준

서울 마포구 월드컵북로6길 84

7

0

김아무개 @kimmmm

4.5

1개월

시로쇼유완자라멘 먹었는데 느끼하지 않아 대만족이었다. 차슈라멘 좋아하지 않는 자들에겐 꽤 호일 듯. 국물에선 첫입에 약간 탱이?한 산뜻함이 느껴져 더 특색있고 좋았음.

소바하우스 멘야준

서울 마포구 월드컵북로6길 84

5

0

GelatoGuy @Gelatoguy

4.0

1개월

한국형 청탕 라멘의 시발점이자 원류. 현재 가장 평가가 높은 청탕 라멘집들은 대부분 이 집에서 근무 하다 독립한 경우가 많죠. 서교동쪽의 멘야준 본점은 시오쪽 이라면 연남동 방면의 소바하우스 멘야준은 쇼유가 메인 입니다. 특선시로쇼유로 주문해 봅니다. 특선은 차슈나 완탕등이 여러가지가 들어가고, 시로쇼유는 “백간장”을 뜻합니다. 아마 국내 라멘 단품 중에선 제일 비싼 라멘이 아닐까 합니다. 비싸도 기왕이면 특... 더보기

소바하우스 멘야준

서울 마포구 월드컵북로6길 84

33

0

먹더쿠우 @rumaniel

4.5

1개월

나 쇼유 좋아했구나2. 진짜 국물 한입 먹자말자 멈추지도 않고 면라인이 보일때까지 국물을 흡입. 진짜 미쳤다. 거기에 다양한 고명들이 주는 조화로운 덩어리감. 적당한 면의 식감까지. 이게 예전 같지 않다는 라멘집인가? 진짜 전성기시절은 어땟을까. 정신없이 국물과 고명을 먹고 그릇 바닥까지 싹싹 긁어먹고나서야 만족감과 이쉬움에 미묘한 기분. 나 라멘 좋아했구나. 이정도 퀄리티의 가게가 다른 한정 그릇 라멘집처럼 줄을 안서도 되다니... 더보기

소바하우스 멘야준

서울 마포구 월드컵북로6길 84

25

0

별이 @windntree

4.0

1개월

요즘 서울 마포구 동교동, 망원동, 서교동, 합정동 쪽에 라멘 가게가 계속 늘어나더군요. 이미 유명한 가게들이 많은데 라멘 가게들이 하나둘 늘어나는 건 이 동네를 찾는 젊은 세대 가운데 라멘을 좋아하는 이들이 많아서일까요. 추억의 하카다분코로 시작했던 일본 라멘은 이제 가게마다 다른 맛을 선보일 만큼 다채로워졌죠. 이젠 진한 돼지고기 육수가 입술에 쩍쩍 달라붙어 놀랄 일도 드물어졌는데요. 바로 이 곳 소바하우스 멘야준의 라멘... 더보기

소바하우스 멘야준

서울 마포구 월드컵북로6길 84

16

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