저와인이 jmtjmt였다. 요즘 와인 잘 안마셔서 와인에 대해 혀가 많이 리셋됐는데 그냥 내가 느꼈을때 육각형의 맛. 근데 15도인데 15도 같지 않은 맛. 그렇다고 음 달달하군 이런 느낌도 아니었는데... 모르게따 아무튼 너무 좋았다. 문어사라다는 와일드 루꼴라 들어가고 레몬에 문어 ! 너무 신선했다. 문어를 튀기거나 팬프라잉하지 않아 더 깔끔했고 배가 그리 고프지 않은 우리에게 딱이었다. 마르게리따 피자!맛있음. 도우가 맛있음 도우가 깔끔담백 쫀쫀. 적당히 쫄깃함. 담백하고 고소하고 식감좋고! 밀가루 풋내 전혀 안나고. 도우도 상당히~ 얇은 편이었다. 치즈랑 토마토소스도 신선하고 깔끔했다. 화이트라구도 담백하고 고소하고 느끼하지 않게 감칠맛 좋았다. 면도 넙적한데 식감 좋고~!

살팀보카

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