다른 지역으로 갈 일이 있을 때, 늘 그 지역의 국밥 맛집을 먼저 찾는다. 맛없기도 힘든 음식이고, 가성비도 좋아 유독 국밥집을 많이 간다. 학기가 시작되고 수원에 내려왔을 때도 마찬가지다. 시간이 날 때마다, 학교 근처 국밥집은 물론, 유명 블로거분들이 언급했던 국밥집들을 가봤다. 이수국밥은 국밥 중에서도 호불호가 갈리는 대창 국밥을 파는 음식점으로, 수원에 몇 안 되는 대창 국밥집이라 해장 겸 방문했다. 점심시간에 가니, 테이블에 사람들로 가득했고, 30분 정도 대기가 있었다. 대창이 들어가 있는 섞어국밥을 주문했다. 섞어국밥(고기+대창) (10,000원)-독특하게 겨자소스와 함께 국밥이 나온다. 맑은 국물에 들어있는 대창의 잡내와 겨자소스의 스파이시함이 코를 찌른다. 개성이 강한 재료는 개성이 강한 재료로 덮는 법. 본능적으로 겨자소스에 대창을 찍어 먹어본다. 꼬들꼬들하고, 감칠맛이 더해져, 거슬렸던 잡내는 풍미로 바뀐다. 대창도 먹어봤으니, 국물도 한 입. 기본 간은 거의 안 되어 있었지만, 고소한 대창이 국물에 배어, 싱겁진 않았다. 서울에 있는 ’화목순대국‘은 들깨와 다데기에 개성을 더했다면, ’이수국밥‘은 대창 본연의 맛을 살리고자 했던 것 같다. 고기는 두꺼운 고기와 얇은 고기가 있었다. 부드러운 두꺼운 고기에 비해, 얇은 고기가 조금 퍽퍽했다. 한 국밥 안에서, 대창, 고기의 다양한 식감을 느낄 수 있어서, 만족스러운 한 끼였다. 보통 사이즈의 국밥을 주문해도, 완뚝이 힘들 정도로 가성비 역시 좋았다. 학교 근처에 있었으면, 자주 갔을 법한 국밥집이지만, 먼 거리가 아쉽기만 하다. 수원에서 대창 국밥을 맛보고 싶다면, 좋은 선택이 될 듯하다. 맛 😋 5/6 가성비 💰 2/2 서비스 🍽️ 1.5/2 총점 🐷 8.5/10 #수원 #영통구 #이수국밥 #섞어국밥 #혼밥하는대학생

이수국밥

경기 수원시 영통구 청명남로50번길 13-1 1층