잠실역 석촌호수 인근에 위치한 부산 빕구르망 맛집 안목 복순도가 콜라보 매장에 다녀왔어요 가게 내부는 차분한 우드톤 인테리어로 꾸며져 있어 마치 고급 식단이 온 듯 분위기가 좋았습니다 자리에 앉아 대표 메뉴인 돼지국밥을 주문했는데 음식이 생각보다 금방 나와서 만족스러웠어요 국물은 돼지 잡내가 전혀 느껴지지 않는 맑은 스타일로 다진 마늘을 듬뿍 집어넣어 풍미가 깊고 개운한 맛이었습니다 기름지거나 텁텁하지 않고 깔끔한 육수 맛이라 누구나 호불호 없이 맛있게 즐길 수 있는 국밥이었어요 고기는 아주 부드럽게 삶아져 입안에서 살살 녹는 식감이 일품이었고 양도 꽤 넉넉했습니다 특히 함께 나오는 김치를 고기에 얹어 먹으니 매콤한 감칠맛이 어우러져 조화로웠어요 부산까지 가지 않아도 수준 높은 국밥을 맛볼 수 있어 든든한 한 끼 식사로 손색없는 곳이었습니다

안목

서울 송파구 오금로 105 덕림빌딩 1층