안목 잠실
安木


安木
주차가능
생각보다 뽈레 평점이 낮아서 당황;; 아마 오픈 초기 뭔가 정리가 안되어서 일까 싶기도 한데 나름 어려서부터 돼지국밥을 먹으며 자란 입장에서 한그릇의 아주 깔끔하고 정갈한 국밥이다라고 정의할 수 있을듯 합니다 2인 세트가 있어 주문했는데 수육 한접시 + 각각의 돼지국밥 혹은 옵션 변경 가능 돼지국밥과 섞어를 시키고 수육 한접시를 받았습니다 수육은 뭔가 나올때부터 좀 식어서 나오기도 했고 온기가 유지되지 않아서 개인적으로... 더보기
지나갈때마다 웨이팅이 길어서 그냥 포기했었는데 좀 이른시간에 가니 웨이팅없이 들어갈수 있었어요 근데 본격 점심시간 시작되는 열한시반부터 바로 웨이팅 생기더라고요 2인세트 주문해서 국밥이랑 수육 먹어봤어요 불호 요소가 없는 맛! 깔끔한데 이게 돼지국밥은 돼지국밥이다 싶은ㅎㅎ (최근에 옥동식을 다녀와서 더) 고기도 위에 돼지고기 몇장이 다가 아니라 생각보다 양이 꽤 돼더라고요 수육은 항정이랑 가브리살부위 인데 인상적이진 않았어요... 더보기
돼지국밥으로 미슐랭 빕구르망을 받은 집이라 기대를 너무 했나. . 아니면 내 입 맛이 오늘 컨디션이 안좋은가. . 국물,탕류를 먹을 때 가장 신경쓰는건 냄새다. 고기의 누린내가 나면 먹질못한다. 어떤 사람들은 그 누린내가 육향이라고 하는데 그닥 선호하는 향은 아니다. 어떤 음식이든 먹고싶은 향, 맛있는 향이 나와야 되는데 역한 냄새가 나면 아무리 유명한 집이라도 아닌건아닌거다. 그래도 워낙 유명한 집이라 손님들은 많았... 더보기