먹죽귀 @zeropsm

5.0

1일

집에서 맛있는 제육볶음을 직접 만들어 먹으려고 근처 마트에 장을 보고 왔너요 미리 준비한 매콤달콤한 양념에 잘 재워둔 돼지고기를 꺼내어 뜨거운 프라이팬 위에 올리고 지글지글 볶기 시작했습니다 고기가 어느 정도 익었을 때쯤 미리 썰어둔 양파와 파채를 듬뿍 넣어주고 함께 볶았어요 채소 특유의 단맛이 더해져서 감칠맛이 한층 더 깊어졌습니다 중간에 신선한 양송이버섯도 먹기 좋은 크기로 썰어 넣으니 고기와 어우러져 쫄깃한 식감이 입안 가득 느껴져 참 좋았어요 빨갛고 먹음직스럽게 볶아진 제육볶음을 하얀 접시에 담고 밑반찬들과 상을 차려 한상을 완성했습니다 갓 지어낸 따뜻한 흰쌀밥 위에 맵달한 고기 한 점을 얹어 크게 한입 먹으니 꿀맛이었어요 마늘종 무침과 멸치볶음 그리고 깍두기까지 곁들여 먹어주 제대로 된 집밥이었어요 맛있는 음식들이 눈앞에 있으니 시원한 막걸리도 한잔 곁들이며 만족스럽게 식사했습니다

먹죽귀 집밥

메이커 없음

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