먹죽귀 @zeropsm

8일

이마트 천호점에 일요일 휴무일 전날 저녁 시간대에 들러 보니 마감 할인이 크게 붙어 있어서 간장게장을 구매했어요 암꽃게 두 마리와 수꽃게 한 마리가 함께 담긴 구성이었고 가격은 만 이천 원이어서 부담 없는 금액으로 장바구니에 담아 올 수 있었습니다 집에 와서는 장모님이 해주신 마늘종 무침과 마른새우볶음을 곁들여 와이프와 함께 저녁 한 끼 상으로 간단하게 차려서 먹어봤어요 간장은 색이 상당히 진한 편이었지만 막상 먹었을 때는... 더보기

먹죽귀 집밥

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먹죽귀 @zeropsm

2개월

주말을 맞이하여 오랜만에 가족들과 함께 맛있는 집밥을 먹으려 본가에 다녀왔어요 메뉴는 삼겹살과 다양한 전 종류 그리고 매콤한 곱창전골입니다 노릇하게 부쳐낸 부추전과 고기전이 접시에 아주 정갈하게 담아냈어요 본격적인 식사 전에 먹기 좋은 샌드위치도 함께 먹었습니다 불판 위에 삼겹살을 올려 노릇하게 구워내기 시작하니 고소한 냄새가 온 집안에 가득하게 퍼졌습니다 불판에서 잘 익은 삼겹살 고기는 기름장에 찍어 먹으니 담백했어요... 더보기

먹죽귀 집밥

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먹죽귀 @zeropsm

3개월

이번에 새로 롤링팬을 구입해서 볶음밥을 직접 만들어 먹었어요 냉장고에 남아있던 깍두기와 매콤한 낙지덮밥 소스를 꺼내어 간편하게 요리 재료를 준비했습니다 롤링팬 안에 밥과 소스 그리고 큼직한 깍두기를 아낌없이 넣고 작동시키니 회전봉이 돌아가면서 알아서 골고루 잘 볶아주었어요 재료가 바닥에 쉽게 눌어붙지 않도록 일정한 속도로 계속 골고루 저어주어 요리하는 과정이 생각보다 편했습니다 어느 정도 밥이 맛있게 볶아졌을 때 고소한 ... 더보기

먹죽귀 집밥

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먹죽귀 @zeropsm

3개월

집에서 맛있는 제육볶음을 직접 만들어 먹으려고 근처 마트에 장을 보고 왔너요 미리 준비한 매콤달콤한 양념에 잘 재워둔 돼지고기를 꺼내어 뜨거운 프라이팬 위에 올리고 지글지글 볶기 시작했습니다 고기가 어느 정도 익었을 때쯤 미리 썰어둔 양파와 파채를 듬뿍 넣어주고 함께 볶았어요 채소 특유의 단맛이 더해져서 감칠맛이 한층 더 깊어졌습니다 중간에 신선한 양송이버섯도 먹기 좋은 크기로 썰어 넣으니 고기와 어우러져 쫄깃한 식감이 ... 더보기

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먹죽귀 @zeropsm

3개월

아버지가 새로 지으신 한적한 시골집에 가족들과 함께 모여 바베큐 파티를 하러 다녀왔어요 푸르른 자연과 맑은 공기가 어우러진 곳에 위치하고 있어 가만히 앉아만 있어도 저절로 힐링이 되는 기분이 들었습니다 마당 한켠에 그릴을 세팅하고 준비해온 등심과 삼겹살 그리고 등갈비까지 푸짐하게 올렸어요 숯불 위에서 노릇하게 익어가는 고기 냄새가 식욕을 자극했고 신선한 상추에 고기와 마늘을 올려 쌈으로 즐기니 꿀맛이었어요 여기에 담백한 ... 더보기

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