LAMBDA @SimpleLambda

5.0

6개월

여전히 훌륭한 https://polle.com/SimpleLambda/posts/306 까이식당. 은은한 짠맛과 폭발하는 감칠맛을 중심으로 부드러운 닭고기의 식감과 알알이 느껴지는 밥알의 대비가 쾌락적이다. 고수 넉넉히 부탁드리고 생강의 알싸한 향이 인상적인 소스를 훌훌 뿌려 먹으면 이 한 접시를 만들기 위해 얼마나 고민했을까 생각이 절로 든다. 최근 재료비 상승을 고려하면 만 일 년에 천 원 오른 가격은 음식의 질과 양을 유지하기 위한 최소한의 조치라 생각된다. 이 곳은 언제나 가격을 상회하는 음식을 제공해왔다. 자극적인 맛에 기대지 않고 질 좋은 요리를 제공한다는 게 얼마나 어려운 일인지. 이 맛의 가치를 알아줄 많은 이들을 초대하고 싶다.

까이식당

서울 서대문구 이화여대2가길 24 1층

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