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투명한반창고
추천해요
8개월

돼지꼬리 먹으러 가는 속초, '연탄불생구이' 속초에 가는 이유 중 하나는 돼지꼬리 때문이다. 바다보러가는 속초인데 하필 돼지꼬리라니라고 물으실지 모르겠다. 그러니 궁금하면 한 번 먹어보라 권하고 싶다. 껍데기와 살코기의 중간 정도의 식감이라 표현하지만 묘하게 비슷하면서도 다른. 겉은 바삭하게 구워지고 속은 말랑하면서도 쫄깃한 식감. 양념이 아닌 소금구이로, 생 돼지꼬리 구이로 맛볼 수있는 식감이다. 양념으로는 이번이 처음이었다. 간장이 아닌 고추가루 베이스의 가벼운 매콤함. 파절이 같은 양념이라는 말에도 수긍하게되고 족발스럽다는 말에도 수긍하게된다. 여성분들이 좋아할만한 맛.

연탄불 생구이

강원 속초시 먹거리길 4 1층

맛집개척자

가끔 부속구이에 돼지꼬리가.나와 먹어봤는데 나름 매력이 가득한 부위이긴 히죠..^^

투명한반창고

@hjhrock 어디 또 파는 곳이 있을까요?ㅎㅎ

Colin B

부속고기 먹으러 바닷가 갈만 하네요.

맛집개척자

@adk777 청주엔 장군집이라는 부속구이집이 유명한데 여기도 돼지꼬리도 나와요..^^

투명한반창고

@hjhrock 찾아봤는데 양념인지 아닌지 잘모르겠네요. 일단 참고하겠습니다.ㅎㅎ

투명한반창고

@colinbeak 속초가면 늘 꼬리생각입니다.🤤🤤🤤

맛집개척자

@adk777 양념입니다..여긴 돼지 X알도 나옵니다..ㅎㅎ

투명한반창고

@hjhrock 으아니!