빵에 진심인 편 @awsw1128

4.0

3개월

안성&평택 간짜장 특집 1편. 영흥루의 담백하게 매력있는 간짜장 Mj지수 4.3 추천 메뉴 : 간짜장, 고기튀김 이곳을 알게된건 주아팍님의 @cats1212 블로그를 보던 중, 안성의 다른 중식집 리뷰를 보다가 영흥루를 삼고초려하였는데도, 못가봤다는 댓글에 도대체 어떤 곳이길래..? 당장 차에 시동을 걸었다 도착해보니, 주차할 곳은 마땅치 않지만, 웨이팅도 없고 음식도 금방나와서 촉박한 점심시간에 너무나 감사했다 고기튀김 탕수육(부먹버전), 고기튀김(소스x), 고기튀김(소스0) 3가지 선택지가 있는것도 인상깊은데 고기튀김이 유명하다하여 소스있는 고기튀김을 선택했다. 사장님께 여쭤보니 탕수육과 달리 고기튀김은 튀김옷 자체에 소금간이 되어 있다고. 그래서 그런지 먹어보니 부담스럽지 않은 튀김옷의 간과 소스의 단맛이 단짠을 이뤄서 그런가 인상깊었다. 특히 고기가 되게 실하게 들어있고, 부드러워 너무나 좋았다. 최근 먹은 탕수육 중 으뜸이지 않을까 간짜장 면이 꽤 어두워서 신기했고, 춘장맛이 엄청 담백하여 오히려 면의 맛과 식감이 더 잘느껴지는 점이 너무 매력적이었다. 초딩입맛인 내가 담백한 간짜장을 맛있다고 느끼다니… 간짜장의 세계는 무궁무진하다고 느껴졌다. 고기도 꽤나 실해서 마음에 들었다 볶음밥 계란반숙 제대로라서 맘에 들었는데, 앞에 두메뉴에 비해선 인상깊진 않았다. 대구의 복해반점 볶음밥의 불향이 아른거려서 그런가😆 오히려 같이주는 짬뽕국물이 너무 맛있어서 인상깊었다 요즘 빵보다 간짜장에 더 진심인 것 같은데, 같이 드실분..?

영흥루

경기 안성시 중앙로412번길 26 1층

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