영흥루
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#안성시 #영흥루 #간짜장 * 한줄평 : Since 1910, 진정한 백년가게 • 대한민국의 100년 이상 노포 • 관찰을 통해 중식당의 역사를 유추해볼 수 있는 팁 • 뜨겁게 웤질한 옛날 간짜장과 고기가 들어간 볶음밥 1. 우리네 관념상 ‘백년’은 1년이 백번 모인 시간의 축적 개념이라기보다는 <아주 오랜 기간>을 의미한다. 백년가약과 백년해로라는 단어의 백년에는 ‘부부의 평생’이라는 뜻이 담겨져 있다. 2. 이 땅... 더보기
영흥루
경기 안성시 중앙로412번길 26
안성&평택 간짜장 특집 1편. 영흥루의 담백하게 매력있는 간짜장 Mj지수 4.3 추천 메뉴 : 간짜장, 고기튀김 이곳을 알게된건 주아팍님의 @cats1212 블로그를 보던 중, 안성의 다른 중식집 리뷰를 보다가 영흥루를 삼고초려하였는데도, 못가봤다는 댓글에 도대체 어떤 곳이길래..? 당장 차에 시동을 걸었다 도착해보니, 주차할 곳은 마땅치 않지만, 웨이팅도 없고 음식도 금방나와서 촉박한 점심시간에 너무나 감사했다 고기... 더보기
영흥루
경기 안성시 중앙로412번길 26
#경기 #안성 #영흥루 "100년 화상 노포의 웍질 솜씨에 감탄한 중식당" #짜장면로드 어려서부터 짬뽕보다는 짜장면을 좋아해서 그런지 나이가 들어서도 그리 어렵지 않게 짜장/짬뽕? 질문에 "짜장" 이라고 답하는 나다. 작년 한 해 미국에서 보내면서 다양한 미국의 음식문화 속에서도 가장 아쉬웠던 부분이 <짜장면>, <떡볶이>, <냉면> 이였다. 그래서 시작한 LA에서 맛있는 짜장면 찾기가 한국에서 전국 맛있는 짜장면 찾기가 시... 더보기
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경기 안성시 중앙로412번길 26
100년된 노포 화상 중국집이라는 안성의 영흥루. 벽지, 난로, 문 모양(?) 등등 식당의 전체적인 분위기가 영화에 나올법한 옛날 느낌 가득이었어요! 간짜장과 볶음밥 주문. 직접 지은 화덕에 요리하는 것이 정말 세월을 잘 나타내는 듯.. 신기했어요. 간짜장은 아삭한 식감을 주기 위한 양배추가 많았어요. 잘 볶아지고 수분감도 적당했는데 좀 기름지게 느껴졌어요. 볶음밥도 고슬고슬해서 괜찮게 먹었어요. 반찬으로 총각김치 주는 게 재밌... 더보기
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경기 안성시 중앙로412번길 26
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