서울 맛집 : 압구정 보보식당 광주의 핫한 중화요리 맛집, 서울 입성! 압구정에 문을 연 보보식당은 광주 동명동에서 유명세를 떨친 중화요리 전문점으로 서울에 상경했습니다. ‘네기다이닝의 황규연 셰프’와 ’화교 3세 장보원 셰프’가 함께 오픈. 분위기 & 공간 중국집 느낌 전혀 없음! 고급스러운 조명과 인테리어가 인상적 오픈 주방 중심의 바 좌석 구조 + 뒤쪽에는 일반 테이블 룸은 1개로 단체 예약 시 활용 가능 접객 수준 최상급 – 유연하고 센스 있는 서비스 🦪 X.O 소스 가리비찜 (2pc) 중국 남부 스타일의 전형적인 요리 당면이 올라가 풍미를 더함 간이 살짝 약한 점은 아쉬움 🥒 오이 샐러드 아주 얇게 썬 오이에 마라향이 살짝 도는 새콤달콤한 소스 입맛 돋우는 좋은 스타터 🐷 동파육 with 스팀번 비주얼부터 압도적인 윤기 좌르르 오이, 파, 청경채와 함께 먹는 조화가 인상적 시그니처 메뉴지만 “최고”보단 “훌륭함” 정도 🐽 버터 탕수육 (돼지고기 안심) 볶먹 스타일로 소스 윤기와 풍미가 대단함 서울 탕수육 중 손에 꼽을 맛 다만, 버터는 없어도 될 듯 🐟 깐풍 아귀 라즈지 스타일로 매콤하고 강한 풍미 아귀 살이 부드러워 식감도 좋음 🍜 마파두부 면 밥 대신 면으로 선택 가능 부드러운 면과 매콤한 마파두부 조합이 색다른 즐거움 비주얼 맛집만이 아닌 찐 맛집 인정! 분위기, 접객, 음식 모두 훌륭한 수준 다음엔 룸 예약해서 여러 메뉴를 다양하게 시도해보고 싶을 정도로 인상적인 중화요리 맛집! #보보식당

보보식당

서울 강남구 언주로174길 30 로빈명품관 1층 103호