원조 마제소바의 맛! 정통 나고야식 마제소바를 경험할 수 있는 곳. 왜냐하면 마제소바 자체가 나고야의 멘야하나비에서 유래했기 때문.. 일본 멘야하나비에서는 메뉴에 ‘타이완 마제소바’로 표기를 하고 있습니다. 타이완 라멘을 테스트하던 중에 아이디어를 얻었기 때문이에요. 두반장을 넣고 매콤달콤하게 볶아낸 고기랑 여러 토핑을 함께 비벼 먹는 라멘입니다. 다진 마늘과 파, 부추의 기분 좋은 알싸함과 다진 고기의 감칠맛이 입안을 꾸덕... 더보기
생활의 달인, 수요미식회 등 방송에도 많이 소개된 집이라 입구부터 여러 간판이 걸려 있더라고요. 대기표나 에약은 따로 없고 도착한 순서대로 줄을 서면 됐는데 평일 저녁이라 그런지 다행히 바로 착석했습니다. 뭘 먹을까 고민하다가 하루 30인분 한정이라는 도니꾸 마제소바가 남아 있어서 요거랑 기본 마제소바 하나 골랐어요. 면 추가 같은 경우에는 무료이긴 한데 처음 주문할 때 키오스크로 하면 되니까 양 많은 분들은 미리미리 주문하... 더보기