단율 @kk1kmk

4.5

1일

평산옥_수육부문 맛집(4) 최근방문_’24년 11월 1. 전국 기준 돼지고기 “수육”이 맛있는 곳을 줄세우다보면 많은 분들의 입에서 상위권에 랭크되는 곳이 “평산옥”이다. 부산을 방문할 일이 생긴 덕분에 맛있는 수육을 맛 볼수 있었다. 2. 점심시간이 이 조금 지난 시점 생각보다 손님은 거의 없었고, 쓱 들어가 따끈한 국수와 수육을 주문했다. - 수육 (10,-) ** - 국수 (3,-) : 이야 ㅋㅋㅋ 수육이 정말 맛있다 ㅋㅋ 잡내라곤 조금도 없고, 부드러운 살코기부위와 탱글한 비계부위는 잘 삶은 수육의 “정석” 같은 느낌이다. 누군가 먹기에 대단한 임펙트가 아닐지 모르겠지만, 이 정도로 나오는 수육이 있나 고민해보면.. 정말 찾기 어렵다. 훌륭하다. : 국수는 ㅋㅋㅋ 식사용이다. 딱히 수육과의 시너지가 있거나 하진 않았고, 후룩 뚝딱 하기 좋은 기분좋은 국수였다. 3. 많은 분들이 최고의 수육으로 평산옥을 꼽은 이유는 충분히 알 수 있었다. 내가 먹은 수육들 중에서도 완성도로는 손꼽히는 훌륭한 수육이었다ㅋㅋ 이 정도 수준의 수육을 먹고 비난한다면, ‘취향이 절대 일반적이지 않다’고 밖에 설명할 수 없을 것 같다. 4. 낮에, 먹는바람에 아쉽게도 술을 곁들이지 못했다. 소주와 함께라면 조금더 행복하지 않았을까 싶다. * 결론 행복했습니다.

평산옥

부산 동구 초량중로 26

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